Что приготовить на Масленицу 2021? Необычные Марокканские блины из манки, которые получаются с дырочками. Тесто на блины на воде. Можно подавать с медом или с любой начинкой. Я предпочитаю блины с мясом.
Ингредиенты (на 2 порции):
Мука — 300 г.
Манка — 100 г.
Соль — 1 щепотка
Сахар -1 ст.л
Сухие дрожжи быстродействующие — 1/2 ст.л
Желтки — 2 шт.
Теплая вода — 750 мл
Сливочное масло — 50 г.
Сода — 1/2 ст.л
Сок лимона — 1/2 лимона
Растительное масло — 60 мл
Мед — 100 г.
Для мясной начинки:
Фарш мясной — 1 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Растительное масло (для жарки) — 50 мл
Соль, перец, зира — по вкусу
Свежая зелень — 1/2 пучка
Последние комментарии
)))))