Кальмары фаршированные рисом и кальмары с грибами — две вкусные начинки для кальмаров. Все секреты приготовления популярного морепродукта.
Ингредиенты:
Маринад кальмаров (4 шт.):
Соль — 2 щепотки
Соевый соус — 70 мл
Красный острый перец чили — 1 г.
Сушеные травы — по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Кальмары с рисом (рассчитано на 2 шт.):
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис — 70 г.
Вода — 210 мл
Соль, перец, специи — по вкусу
Кальмары с грибами (на 2 шт.):
Шампиньоны — 250 г.
Яйца (вареные) — 2 шт.
Сыр — 150 г.
Соль, перец — по вкусу