Сациви из курицы по-грузински: все тонкости приготовления!

Все секреты приготовления настоящего грузинского Сациви из курицы. Потрясающий ореховый соус к птице, вам точно понравится!

Ингредиенты:

• Курица — 1 кг
• Вода очищенная — 2,5 л
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1+1 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец черный горошком — 1 щепотка
• Грецкий орех — 200 + 100 г.
• Кинза — 1 пучок
• Чеснок — 3 зубчика
• Шафран — 2 щеп.
• Красный перец чили — 3 щепотки
• Соль — по вкусу
• Паприка — 1 щепотка
• Уцхо сунели — 2 щеп.