Простой рецепт для быстрого ужина за 30 минут в одной сковородке. Ни один из ингредиентов резать не нужно, поэтому получаем минимум грязной посуды после готовки! Что касается блюда: очень насыщенный и яркий вкус риса в томатном соусе, курица невероятно мягкая, нежная и сочная, просто тает во рту. Рекомендую взять рецепт на заметку.
Ингредиенты
- куриные бедра — 4 шт
- рис — 250 г
- лечо — 300 г
- перетертые томаты — 300 г
- куриный бульон — 250 мл
- чеснок — 4 зубчика
- базилик — 5-6 листочков
- паприка — 1 ст.л.
- растительное масло
- соль
- черный перец
Приготовление
1. Сковороду поставить на средний огонь. Добавить растительное масло.
Выложить куриные бедра. Поперчить и посолить.
Жарить около 4 минут с каждой стороны. Убрать на тарелку.
2. В сковороду выдавить чеснок. Добавить паприку, рис.
Все хорошо перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
3. Добавить лечо, перетертые томаты и куриный бульон.
Перемешать. Когда начнет закипать, поставить огонь на минимум.
Накрыть крышкой и готовить 10 минут.
4. Перемешать. Выложить куриные бедра.
Накрыть крышкой. Тушить еще 10 минут.
Рис с курицей в одной сковороде готов!
Приятного аппетита!