Готовьте свиную рульку только так! Самый вкусный и простой рецепт. Настоящее вепрево колено по-баварски, с печеным картофелем. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Рулька свиная — 2 шт
- Чеснок — 2 головки
- Соль — 1 ч.л (на первом этапе)
- Черный молотый перец — 1/2 ч.л
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Корень сельдерея — небольшой кусочек
- Соль — 3 ч.л (для варки)
- Лавровый лист — 4 шт.
- Черный перец горошком — 1 горсть
- Пиво темное — 1-1,5 л
- Картофель — 5 шт.
- Паприка копченая — 1 щепотка
- Сухой чеснок — 1 щепотка
- Соль — 2 щепотки (для гарнира)
- Смесь перцев — 1 щепотка
- Растительное масло — 2 ст.л
- Горчица — 2 ч.л
- Соевый соус — 1 ст.л
Последние комментарии
))))))