Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже.
Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 кг
- Растительное масло — 50 мл
- Сливочное масло — 120 г.
- Вино белое сухое — 200 мл
- Розмарин — 1 щепотка
- Бульон — 250 мл
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
- Хлеб — 1/2 багета
- Сыр — 100 г.