Супер сочное нежное мясо, которое не сравнить ни с какой бужениной! Готовится настолько просто и получается абсолютно у всех. Жареная свиная шея целиком на гриле, которое тает во рту. Божественно вкусно!
Я всегда готовлю такое блюдо на праздничный стол и буду готовить на Новый год 2021. Рекомендую попробовать всем этот рецепт!
Ингредиенты:
- Свиная шея — 2 кг
- Соль — 2 крупных щепоток
- Смесь пяти перцев — 5 г.
- Паприка копченая — 4 г.
- Сухой чеснок — 4 г.
- Горчица — 25 г.
- Растительное масло -1 ч.л