Савойская капуста идеально подходит для приготовления разнообразных салатов, так как она не горчит и не бывает грубой. Савойская капуста внешне очень схожа с привычной нам белокочанной. Но это только на первый взгляд, поскольку на самом деле савойский кочан более рыхлый и зеленый, а листья – тоньше и сморщенней.
Время приготовления 15-20 минут.
Ингредиенты для приготовления салата на 6 порций:
• 500 гр. савойской капусты
• 350 гр. колбасы салями
• 1 банка зеленого горошка
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок зелени петрушки и укропа
• соль по вкусу
• майонез для заправки
Простой видео рецепт приготовления салата из капусты:
1. Савойскую капусту и всю зелень мелко нашинкуем.
2. Колбасу нарежем небольшими полосками или кубиками (кому как больше нравиться).
3. С гороха сливаем всю жидкость, я ее сливала через сито.
4. В салатнике смешиваем все подготовленные ингредиенты и зеленый горошек. Солим по своему вкусу и заправляем салат майонезом.
5. Все хорошо перемешиваем и наш быстрый салатик из савойской капусты с колбасой готов. Приятного Вам аппетита.