Что приготовить на обед быстро? Вкусный грибной суп за 15 минут. Это мой любимый рецепт, который я вырабатывал долгое время. Идеальная пропорция продуктов создает неповторимое вкусное наслаждение. Все, кто ни пробовал, просят этот рецепт. Вкусно и быстро, а главное — без заморочек.
Если не добавлять сливочное масло, то такой супчик можно смело считать вегетарианским и постным.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Шампиньоны — 300 г.
- Королевский гриб — 300 г.
- Белые грибы — 70 г.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло сливочное — 50 г.
- Соевый соус — 70 мл
- Растительное масло — 30 мл
- Соль — 2 щепотки
- Смесь перцев — 1 щепотка
- Свежая зелень (укроп) — по вкусу