Маринованная капуста с болгарским перцем придется по вкусу всем!
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 кг белокочанной капусты
500 г красного болгарского перца
2 луковицы
100 г кипяченой воды
2 моркови
100 г растительного рафинированного масла
100 г яблочного уксуса
соль, сахар по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту вымой и нашинкуй. Перец также вымой, очисти от плодоножки и семян и нарежь соломкой.
Лук и морковь вымой и очисти. Лук нарежь полукольцами, морковь натри на терке для корейской морковки.
© Depositphotos
В глубокой миске соедини все овощи. Добавь к ним сахар и соль по вкусу. А также влей растительное масло и уксус. Перемешай и примни.
Влей кипяченую воду и снова перемешай. Сложи капусту в удобное ведерочко и поставь в холодильник.
Последние комментарии
Это не квашеная капусты, а салат из капусты
«Ты мне не тычь! сук кин сын...» ©
Правильно мыслит товарищ… процесса как правило 3-х дневного квашивания не наблюдается… так делают только салаты