Рецепт очень быстрой и вкусной пиццы на сковороде. Тесто получается очень нежное и мягкое, готовлю его без майонеза и дрожжей. Начинку делаю классическую, но можете менять ее на свой вкус: ананасы, нутелла или даже крабовые палочки!
Ингредиенты:
- мука — 100 г (8 ст.л.);
- сметана — 180 г (8 ст.л.);
- яйцо — 1 шт;
- соль — 1 ч.л.;
- ветчина — 70 г;
- томаты — 1 шт;
- сыр — 70 г;
- орегано — 0,5 ч.л.;
- базилик — 5 листиков;
- кетчуп;
- растительное масло;
Приготовление
1. Нарезать ветчину и томаты пластинками. Натереть сыр.
2. В глубокую тару добавить яйцо, сметану и соль. Перемешать.
Добавить муку. Хорошо перемешать. Тесто готово.
3. Сковороду поставить на малый огонь, добавить растительное масло.
Выложить тесто на сковороду, распределить по поверхности.
Накрыть крышкой и жарить 3 минуты.
4. Снять крышку, намазать основу кетчупом, посыпать орегано.
Выложить слой ветчины, посыпать половиной сыра.
Выложить слой томатов. Высыпать оставшийся сыр.
Накрыть крышкой и жарить 5-7 минут.
В конце выложить на пиццу листки свежего базилика.
Пицца на сковороде за 10 минут готова!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!