Простой рецепт легкого овощного салата с огурцом и морковью. Готовка не займет много времени. А чили перец дает салату приятную остроту и помогает ускорить метаболизм) Отличный бонус для поддерживающих форму.
Ингредиенты:
крупные огурцы — 3 шт (500 г);
морковь — 1 шт;
чили перец — 2 шт;
зеленый лук — 3 пера;
чеснок — 5 зубчиков;
растительное масло — 50 мл;
соевый соус — 2 ст.л.;
паприка — 1 ст.л.;
кунжут;
Подробный видео рецепт:
1. Нарезать огурцы на небольшие брусочки.
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Нарезать зеленый лук и чили перец.
(Если хотите уменьшить остроту, то необходимо вытащить семечки из чили перца).
2. В глубокую тару переложить огурцы, морковь, зеленый лук и чили перец.
Выдавить чеснок. Добавить паприку, растительное масло и соевый соус.
Все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
3. Посыпать кунжутом. Салат с огурцами и морковью готов! Всем приятного аппетита! Больше кушайте, никого не слушайте!