Вкусный рецепт запеченного мяса в духовке хоть на праздник, хоть на каждый день. Свиной рулет фаршированный шпинатом и сыром. Просто пальчики оближешь! Нереально вкусное мясо!
Ингредиенты:
- Свиная шея — 1 кг
- Соль, перец — по вкусу
- Русская горчица — 2 ч.л + 1 ч.л (в конце)
- Чеснок — 2 зубчика
- Шпинат — 150 г.
- Растительное масло — 20 мл
- Сливки — 50 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Сыр моцарелла — 50 г.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Грибы белые — 100 г.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 15 г.
- Растительное масло — 20 мл
- Сливки 12% — 200 мл
- Cоль, перец — по вкусу