Вкуснейшая картошка запеченная в духовке под сырно-сливочным соусом. Картофельные дольки с хрустящей корочкой с тянущимся сыром. Это просто БОМБА! Все хором просят добавку. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Картофель — 2 кг
- Оливковое (или растительное) масло — 100 мл
- Орегано — 2 щепотки
- Соль — 3 щепотки
- Паприка копченная — 3 щепотки
- Сыр твердый — 100 г.
- Мука пшеничная — 35 г.
- Сливочное масло — 35 г.
- Молоко — 700 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Томат паста — 1 ст.л
- Сметана — 1 ст.л
- Сыр твердый — 120 г.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Помыть картофель.
Нарезать дольками и замариновать.
Поставить запекаться в духовку на пергаменте.
Сварить сырно-сливочный соус.
Когда картошка готова, сформировать нужную форму запеканки и залить соусом сверху.
Запечь еще 10 минут.
Подробное приготовление смотрите в коротком видео-ролике на этой странице.
Всем спасибо за просмотр! Солнечного настроения и отличного дня!
Последние комментарии
Классно Вы готовите, но хотелось бы увидеть блюда в разрезе, в тарелке и т.д
Проще и быстрее. Это взять СРАЗУ топленое молоко, уварить его без присмотра..Без 14 минут помешивания. Картошку сначала отварить на 3 мин в микроволновку на режиме Овощи.. Потом отжарить 10 минут, все ингридиенты добавить, и еще 5 минут. Итого, ничем не хуже, а возни и времени, в три раза меньше.