Домашняя колбаса вкуснее магазинной без кишок, без желатина

У меня все спрашивают этот рецепт! Самая вкусная домашняя колбаса свинина-говядина быстрого приготовления без заморочек из доступных продуктов. Просто потрясающий вкус! Я знаю, что теперь вы тоже будете готовить именно эту натуральную колбасу в домашних условиях. Идеально и на каждый день, и на праздничный стол. Делитесь этим супер-рецептом со своими родными и близкими.

Ингредиенты (на 2 колбасы):

• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Фарш свиной — 600 г.
• Фарш говяжий — 520 г.
• Соевый соус — 70 мл
• Горчица — 30 г. (1 ст.л)
• Соль — 3 щепотки (плюс одна)
• Смесь перцев — 1 щепотка (плюс одна)
• Подчеревок — 350 г.