Блинчики сырные с зеленью

Блинчики с сыром по этому рецепту отлично подойдут в качестве закуски или на завтрак.

Ингредиенты:

140 г сыра

150 г муки

300 мл молока ( +100 мл по надобности)

2 яйца

2 ч. л. сахара

0,5 ч. л. соли (если сыр не достаточно солёный тогда можно и 1 ч. л.)

0,5 ч. л. куркумы (по желанию)

2 ст. л. нарезанного укропа (можно замороженный)

30 г растительного масла

Подробный видео рецепт тут:

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, сахар, соль, куркуму венчиком.

2. Добавить молоко. Смешать до однородности.

3. Добавить муку. Перемешать, чтобы не было комочков.

4. Добавить укроп и растительное масло. Перемешать.

5. Добавить сыр. Перемешать до однородности.

6. Печь блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

7. Подаём блины горячими или холодными.