Особенно часто красивые имена получают салаты. Возможно, потому, что каждая уважающая себя хозяйка старается придумать свой интересный и оригинальный салат. Делимся рецептами холодных блюд с женскими именами.
Салат «Даша»
100 г сыра
2 моркови
1 свекла
50 г изюма
Майонез
2-3 зуб. чеснока
Соль
1 горсть рубленых грецких орехов
Шаг 1. Морковь натереть на терке, посолить и заправить майонезом.
Шаг 2. Изюм залить горячей водой, подождать 10 минут, слить воду.
Шаг 3. Выложить изюм на слой моркови.
Шаг 4. Натереть сыр, чеснок пропустить через пресс. Смешать с майонезом. Положить третьим слоем на изюм.
Шаг 5. Натереть на терке свеклу, смешать с майонезом, выложить четвертым слоем.
Шаг 6. Посыпать сверху орехами, убрать в холодильник на 2 часа перед подачей.
Салат «Татьяна»
300 г копченой куриной грудки3 яйца
Небольшая банка ананаса в сиропе
Сыр
Репчатый лук
Майонез
Шаг 1. Отварить яйца вкрутую.
Шаг 2. Мелко нарезать лук, ошпарить его кипятком, откинуть на сито, дать стечь воде.
Шаг 3. Яйца нарезать кубиками, нарезать небольшими кусочками ананас, натереть сыр.
Шаг 4. Курицу выложить на дно формы, сверху положить лук, смазать салат майонезом.
Шаг 5. Сверху на лук положить сыр, смазать майонезом. Положить ломтики ананаса.
Шаг 6. Дать салату настояться пару часов.
Салат «Мария»
200 г балыка
100 г вареной колбасы
100 г варено-копченой колбасы
1 банка зеленого горошка
50 г грецких орехов
50 г кураги (и других сухофруктов)
Зелень
50 г майонеза
Соль и перец
Шаг 1. Нарезать колбасы и балык соломкой.
Шаг 2. Добавить зеленый горошек.
Шаг 3. Нарубить грецкие орехи. Замочить курагу и другие сухофрукты, слить и обсушить их на полотенце.
Шаг 4. Нарезать сухофрукты, добавить в салат.
Шаг 5. Нарубить зелень и лук, заправить майонезом. Украсить веточками зелени.
Салат «Арина»
2 огурца
100 г консервированной кукурузы
3 яйца
1 перепелиное яйцо
Укроп
10 г зеленого лука
2 ст. л. сметаны
Соль
Шаг 1. Отварить яйца вкрутую.
Шаг 2. Огурцы помыть, очистить кожуру, если нужно, нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3. Нарезать яйца, смешать с огурцами и добавить кукурузу.
Шаг 4. Нарубить мелко зелень, заправить салат сметаной, посолить и поперчить.
Шаг 5. Украсить дольками перепелиного яйца.
Салат «Алина»
1 куриная грудка
1 сладкое яблоко
2 яйца1 огурец
Репчатый лук по вкусу
Зелень
50 г очищенных фисташек
Салат айсберг
3 ст. л. жирных сливок
ГорчицаШаг 1. Яйца отварить вкрутую.
Шаг 2. Курицу посолить, поперчить обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3. Лук нарезать колечками и обжарить.
Шаг 4. Курицу, яблоко, огурец, яйца нарезать соломкой. Добавить лук.
Шаг 5. Нарезать тонко салат, добавить к остальным ингредиентам.
Шаг 6. Взбить сливки, добавить в них немного горчицы и заправить салат.
Шаг 7. Нарубить фисташки и посыпать салат.
Салат «Екатерина»
1 банка резаных шампиньонов1 банка кукурузы
3-4 маринованных огурца
1 болгарский перец
1 ст. л. сливочного масла
1 небольшая луковица
Соль и майонез
Шаг 1. Лук порезать колечками и обжарить в сливочном масле.
Шаг 2. Добавить к луку шампиньоны и обжаривать 3 минуты.
Шаг 3. Нарезать соломкой болгарский перец, нарезать кубиками огурцы. Смешать с шампиньонами и луком.
Шаг 4. Добавить кукурузу. Заправить все майонезом, при необходимости посолить.
Салат «Вероника»
200 г куриной грудки100 г сыра
2 стебля сельдерея
100 г винограда без косточек
Растительное масло без запаха
Майонез
Соль и перец
Шаг 1. Обжарить куриную грудку в масле.
Шаг 2. Натереть сыр.
Шаг 3. Нарезать мелко сельдерей. Виноградины разрезать пополам.
Шаг 4. Смешать курицу, сельдерей, виноград, посыпать сыром, заправить майонезом.