Вкусный, быстрый и простой рецепт из лаваша, с курицей и сыром. Я, готовлю на ужин, на обед или в качестве закуски.
- лаваш
- курица или куриное филе
- лук репчатый
- грибы любые
- лук зелёный
- зелень любая
- соль
- перец
- сыр твердый
- для цвета по желанию куркума
- майонез или сметана для смазывания лаваша
- соус
- 2 яйца
- соль
- сметана 80 г
- томатная паста 1 ст.л
- сыр для посыпки сверху
- Обжарить лук. Добавить курицу и грибы. Обжарить до готовности. Посолить, поперчить и для цвета, по желанию, добавляю куркуму или любимые ваши специи.
Добавляю зелёный лук и любую другую зелень.
Лаваш смазать майонезом или сметаной.
Выложить начинку. Сверху натереть сыр.
Свернуть в рулет.
Яйца смешать с солью,, сметаной и томатной пастой. Залить лаваш и запекать при 180 ° около 20-25 минут. Посыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.
Немного остудить и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!