Приветствую всех! Сегодня я готовлю быстрые котлеты без заморочек – это рубленые котлеты из куриного филе. Вкусно, сочно, быстро и просто! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 грамм
Репчатый лук – 200 грамм
Яйца – 2 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Масло растительное – 2 с.л. для маринования + для обжаривания
Приготовление:
1.Куриное филе нарезаем на кубики приблизительно по 1 см. Отправляем в емкость.
2. Сюда же измельчаем репчатый лук.
3. Вливаем растительное масло, добавляем горчицу, всыпаем соль, вливаем яблочный уксус и перчим по вкусу. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться в течении 10 минут.
4. Затем в фарш добавляем яйца и муку, и тщательно перемешиваем.
5. На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем порционно по 1 ст.л. фарша и обжариваем котлетки с каждой стороны без крышки по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
Последние комментарии
+++++++