Самый вкусный суп из тыквы и чечевицы для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса с овощами и зеленью. Просто объедение! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Уверен, что это блюдо станет вашим любимым.
Ингредиенты:
- Чечевица красная — 120 г.
- Тыква — 250 г.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Имбирь — 20 г.
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 1 л
- Оливковое масло — 1 ст.л + 1 ст.л
- Укроп (или другая зелень) — 1/2 пучок
- Соль, смесь перцев — по вкусу