В сезон молодой капусты постоянно делаю ее в духовке. Готовится все за считанные минуты, а получается очень нежно и вкусно. Идеально и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Короткое видео с рецептом, всего две минуты:
Нам понадобится:
молодая капуста
сливочное мало — 50 г
соль — 1 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
сушеные травы
душистый перец
твердый сыр — 30 г
Капусту нарезаем ломтиками.
Если не отделять капусту от сердцевины, кусочки не будут распадаться.
Смазываем с двух сторон капусту сливочным маслом.
Посыпаем смесью пряностей, соли и трав.
Сверху осыпаем небольшим количеством твердого сыра Запекать в духовке при 220 градусах минут.
За это время капуста успевает приготовиться с таким количеством сливочного масла.
Если масла меньше, то лучше готовить капусту накрыв фольгой или в рукаве для запекания — иначе капуста останется жесткой.
В горячем виде капуста получается невероятно вкусной!
Приятного аппетита!
Последние комментарии
Ой, ребятятЫ, не советую! Воняяяяяяет, пока печётся страшно, вся квартира, кожа и волосы потом воняют этой печеной капустой. Даже если запекать будете с апельсиновым соусом с цедрой,- этот запах печёной капусты будет. Бррррр! Фу