Куриные котлеты с сыром в духовке — стандартный рецепт. Котлеты давно стали самым распространенным и будничным блюдом, которым никого не удивишь. Но можно внести немного поправок в стандартный рецепт, и вы получите шедевр, который можно будет даже подать к праздничному столу.
Ингредиенты для куриных котлет:
• 400 гр куриного филе
• 1 средняя луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 гр твердого сыра
• 1 куриное яйцо
• соль по вкусу
• молотый перец по вкусу
1. Куриное филе измельчаем в блендере. Также измельчаем 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Выкладываем все в миску.
2. Теперь в миску к куриному фаршу добавляем 1 куриное яйцо и натертый на крупной терке сыр. Солим и перчим. Перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
3. Руки смачиваем в холодной воде и формируем наши куриные котлеты.
4. Выкладываем получившиеся котлетки на застеленный пергаментом противень.
5. Жарим котлеты в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.