Котлеты из риса с куриной грудкой и сыром

Вкусные куриные котлеты с рисом и сыром приготовленные на сковороде. Готовятся такие котлетки очень легко и просто. Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

• 100 гр риса

• 2 ст. л. майонеза

• 2 куриных яйца

• 100 гр сыра твердых сортов

• 2 куриных грудки

• 2 ст. л. крахмала

• соль по вкусу

• черный молотый перец по вкусу

• зелень по вкусу

Видео рецепт приготовления:

Как приготовить рисовые котлеты с курицей и сыром:

1. Рис отвариваем и остужаем.

2. Куриную грудку мелко нарезаем.

3. В миске смешиваем майонез, 2 куриных яйца, натертый на мелкой терке сыр и 2 столовые ложки крахмала. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

4. Сюда же добавляем остывший вареный рис и нарезанный пучок укропа. Перемешаем все ингредиенты.

5. Соединяем эту массы с нарезанной куриной грудкой, размешав до однородной массы.

6. Обжариваем в сковороде на разогретом растительном масле с двух сторон, до готовности.