Салат со свеклой и морковкой по-корейски

Очень вкусный, быстрый и простой рецепт полезного салатика. Выручает в нужную минуту и можно готовить хоть каждый день. Хранить в холодильнике до 3-5 дней.

свекла 250 г

морковь 250 г

соль около 1,5 ч.л

сахар 3 ч.л

кинза 1 ч.л

черный перец

соевый соус 3 ст.л

лук репчатый 1 шт. (большая )

уксус 2 ст.л

чеснок

Натереть свеклу и морковь на специальной тёрке, предназначенной для моркови по корейски. Лук обжарить на растительном масле. Все смешать с оставшимися ингредиентами, немного перемять и оставить на 2-3 часа. Салатик получается очень вкусный да ещё и полезный. Готовится очень просто и быстро.

Всем приятного аппетита!