Салат «Необыкновенный» без майонеза

Предлагаю приготовить вкусный, необычный салат с жареными, слегка хрустящими крабовыми палочками. Подойдет к праздничному столу, так и к вкусному ужину.

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки -250 г

2. Шампиньоны -350 г

3. Лук -2 шт (200 г)

4. Морковь отварная -250 г

5. Укроп — не большой пучок

6. Масло растительное для жарки и для заправки по вкусу

7. Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем полукольцами.

2. Шампиньоны нарезаем пластинками.

3. Крабовые палочки нарезаем соломкой.

4. Лук, грибы, крабовые палочки обжариваем по отдельности на растительном масле.Лук и крабовые палочки до легкого золотистого цвета, грибы жарим пока не выпарится вся жидкость.

5. Трем отварную морковь на крупной терке.

6. Нарезаем укроп.

7. Соединяем лук, грибы, крабовые палочки в салатнике, добавляем укроп и морковь, солим по вкусу.Заправляем оливковым или растительным маслом и перемешиваем.

Наш вкусный салат готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!