Данные лепешки можно приготовить из обычных ингредиентов, которые точно есть у каждой хозяйки на кухне.
Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
сухие дрожжи — 1 ч.л.
теплая вода — 1 стакан
соль — щепотка
сахар — 2-3 ст.л.
мука — 350-380 г
масло растительное — 2 ст.л.
Приготовление:
В миску влейте теплую воду, добавьте сахар, дрожжи, соль. Перемешайте.
Влейте масло растительное, добавьте взбитое куриное яйцо. Снова перемешайте.
Частями добавьте просеянную муку и замесите тесто. Оставьте его на 40-60 минут в теплом месте, накрыв миску пленкой.
Оторвите кусок теста и сделайте лепешку.
Выложите на сковороду с нагретым растительным маслом. Жарьте лепешки на умеренном огне по 2 минуты с каждой стороны.
Последние комментарии
Такие лепешки надо есть свежими, а когда они остынут становятся резиновыми
Обжаривание чего бы то ни было в масле ведет к образованию канцерогенов.