Очень простая вариация неповторимого и вкусного торта «Наполеон». Особо не мудрю с тестом, а делаю все очень легко и быстро. Главное сварить вкусный, гладкий крем. Сегодня показываю рецепт идеально вкусного крема. Главное сделать все как на видео и тогда все получится.
Ингредиенты:
Молоко — 800 мл
сметана — 150 г
сахар ванильный — 10 г
сахар — 250 г
желтки — 2 шт
мука — 4 ст л
слоеное тесто — 1 кг
Как готовить:
Коржи делаю из слоеного теста. Просто разделяю его на 4 части и выпекаю до золотистого цвета. Когда коржи остынут, верхний слой снимаю для крошки и делю корж еще на две части. Таким образом получается 8 коржей. смазываю их кремом, обсыпаю крошкой и даю пропитаться несколько часов. Приятного аппетита.