Вкусный рецепт сочной курочки на подушке из макарон приготовленный таким способом отлично подойдет для ужина. Простые продукты, не сложный рецепт и очень вкусный результат.
Продукты:
окорочка куриные — 2 шт.
творог — 50 г
твердый сыр — 50 г
яйцо — 1 шт. соль — 2 г.
макароны отварные — 250 г
помидор — 1 шт.
масло для смазывания формы зелень
Короткое видео с рецептом:
На две порции из двух куриных окорочков вырезаем кости. Они отделяются от мяса очень просто и быстро. Смешиваем творог с яйцом и сыром (сыра в видео 50 г, в натертом виде он очень объемный) Добавим немного соли в зависимости от степени солености сыра. Выкладываем начинку в центр курицы и сворачиваем закрепляя зубочистками. Форму смазываем маслом и выкладываем приготовленный гарнир. Я использовала вареные макароны. Сверху макарон — нашу курицу. Все свободные места закрываем свежим нарезанным помидором что бы гарнир не пересох. Отправляем в духовку на 30-40 минут при 220 градусах в зависимости от вашей духовки. Как правило когда корочка становиться золотистой — курица готова. Подавать к столу горячим. Курочка получается очень сочной и вкусной. При желании можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
