Пицца - пирог без теста

Всем доброго дня. Предлагаю вам необычный вариант пиццы. Она больше напоминает мне мясной пирог, но теста в ней нет. Поэтому она полезней и сытнее. Она вкусная как в теплом так и в холодном виде.

филе 1 курицы (около 500-600 гр.)

лук 1 шт.

яйца 2 шт.

молоко 100 мл.

овсяные хлопья 100 гр.

паприка, черный перец, сухой чеснок

соль

соус

помидоры 2 шт.

томатная паста 1-2 ст.л.

оливковое масло 2 ст.л.

специи (итальянские травки)

черный перец

соль

начинка

лук зелёный

болгарский перец

сыр твердый 150 гр.

оливки

грибы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

К филе куриному добавить лук, перемолоть.

Добавить яйца, молоко и мелкие овсяные хлопья.

Перемолоть.

Соль, специи.

Выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой, диаметр формы у меня 30 см.

Если у вас меньше, берите ингредиентов меньше.

Запекайте при 180° в уже разогретой духовке 15-20 минут.

Соус можно покупной.

Можно приготовить свой.

Помидоры натираем на крупной тёрке.

Перекладываем в кастрюлю, добавляем масло и варим 10 минут.

Затем добавим специи и томатную пасту.

Соль по вкусу.

Варим ещё 1-2 минуты.

Если соус сильно густой получается то добавьте немного воды.

Смазываем курицу соусом.

Выкладываем любую начинку.

Отправляем в духовку на 10 минут.