Закуска из селедки

Крутая закуска на праздничный стол. Сегодня готовим отличную легкую закуску, а все ингредиенты простые и доступные.

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 1 шт

Морковь отварная — 1 шт ( большая)

Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Картофель отварной – 2 шт

Майонез — 150 г

Специи (соль, перец по вкусу)

Заранее отварим овощи и яйца.

Сельдь очистим, убираем хребет и маленькие косточки.

Морковь мелко нарезаем.

Картошку и яйца натрем на мелкую терку.

Очень вкусно будет, если нарезать в начинку репчатый или зеленый лук.

Добавляем майонез. Лучше домашний.

Смешиваем овощи, яйца с майонезом.

На пленку положим филе сельди, сверху расположить начинку.

Накрываем вторым филе. Плотно обматываем пленкой и убираем в холодильник. За час до подачи можно убрать в морозилку, чтоб рулет лучше нарезался. Нарезаем на порции. Подать можно на тосте из черного хлеба.

Закуска готова.

С наступающим, дорогие друзья! Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным!

Приятного аппетита!