Ароматная, мягкая и сочная! С яблоками, брусникой и квашеной капустой.
Это просто идеальный рецепт праздничной очаровательной уточки.
Давайте приготовим на Рождество! Или на Новый год!
или, просто побалуем себя и своих близких…
Утка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым вкусом.
А, готовить ее очень просто и быстро.
Ингредиенты:
Утка 1шт.
Апельсин 1шт.
Капуста квашеная 1кг.
Капуста брюссельская 500гр.
Яблоки 7шт.
Брусника 200гр.
Лук 1шт.
Специи
Приготовление:
Нарезаем цедру
Добавляем сок
Измельчаем специи
Маринуем утку
Подготавливаем яблоки
Фаршируем утку
Запекаем 15мин. при 200°
Кладем капусту и лук
Запекаем 40мин. при 170°
Сервируем
Подробный видео-рецепт:
Последние комментарии
«Какая гадость..., какая гадость эта ваша утка с квашеной капустой» (извиняюсь за данную шутку, утку можно приготовить и повкуснее, и не портить ее капустой)
Да, конечно, это блюдо на любителя. Я обожаю утку и все остальное мне нравится на 100%. Рецепт замечательный. А вот мой муж не любит ни утку, ни капусту. Очень жаль.