Предлагаю вам необычный вариант приготовления шубы. Так проще, быстрее и не менне вкусно. Красивая подача салатика не оствит вас без комплиментов гостей.
буряк варёный 1 шт. (большой)
яйца вареные 3 шт
лук 1 шт
морковь вареная 2 шт. (средние)
картофель вареный 2 шт. (средние)
селёдка 1 шт. (маленькая)
(можно тунцом заменить)
майонез 200 г
для маринада лука:
вода 1 ст.
уксус 9% 3 ст.л
сахар 1,5 ст. л
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь, картофель и буряк отварить. Лук порезать кубиками и залить кипятком. Оставить на 15 минут. Слить воду и промыть холодной водой. Залить опять холодной водой и добавить уксус и сахар. Оставить минут на 10 и потом отжать. Селёдку перемолоть на мясорубке. )))
Выкладываем слои в красивой форме. Так как мы форму потом будем переворачивать начнем сверху.
Буряк, соль, майонез, яйца, соль, майонез, морковь, соль, майонез, лук, соль, майонез, селёдка, майонез, картофель, соль, майонез. Накрывает пищевой пленкой и отправляем в холодильник для пропитки. Накрываем форму тарелкой и аккуратно переворачиваем. Украшаем укропом и тёртым желтком. В видео рецепте можете посмотреть как сделать цветочки из моркови и огурца.
Добавить можно зерна граната или красной икры.
Всем приятного аппетита.