Привет всем, друзья. Сегодня как правильно готовить коктейль Олд фэшн (Old Fashioned) в домашних условиях.
Ингредиенты:
Лёд в кубиках — 150гр
Виски — 50 мл
Биттер (Лучше АНГАСТУРА) — 2мл (2-4 капли)
Сахар в кубиках — 1шт
Содовая (Любая газированная вода) — 50мл
— еще можно добавить апельсин — 1 дольку для красоты и частично вкуса.
Стакан на 200мл (обычно эти стаканы продаются с виски в подарок и называются они РОКС)
Приготовление:
1. Первым делом советую наморозить льда. И желательно в нормальной форме, чтобы кубики были большими, всякие пакеты для льда и остальная мишура не подойдет.
2. Минут 15 охлаждаем в холодильнике стакан. В стакан наливаем 10мл газировки, добавляем 1 кубик сахара и 2-4 капли Агастуры. Сахар разминаем толкучкой (что нить похожее на Мадлер).
3. Стакан наполняем до верху льдом и наливаем 50 мл виски.
4. Доливаем стакан содовой до верху и аккуратно перемешиваем. По желанию можно украсить долькой апельсина.