Пышные оладьи на кефире без яиц. По этому рецепту оладьи как пух!

Оладьи у меня всегда ассоциировались с быстрым, вкусным завтраком. По этому рецепту у вас всегда получатся очень пышные оладьи которые не садятся и готовятся очень просто. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кефир жирностью 2,5%- 400 мл.

Мука- 260 гр. (или 11 ст.л. с горкой)

Сахар- 1 ч.л.

Соль-1/2 ч.л.

Сода- 1 ч.л. (без горки)

Масло растительное для жарки

1. В Кефир добавляю соль, сахар, соду и перемешиваю.

2. Добавляю муку и перемешиваю. Оставляю тесто отдохнуть на 10-15 минут.

3. Жарю оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне.

4. Готовые оладьи подаю со сметаной. Приятного аппетита!