Хотите что бы ужин смели со стола — подайте его на шпажках! Нежное куриное филе в сочетание с тыквой — простые продукты и супер сочетание. Тыква придаст курице приятные овощные нотки, а курица напитает тыкву мясным ароматом.
Ингредиенты:
куриное филе 700 г
тыква — 300 г
соевый соус — 2 ст.л.
нерафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
черный молотый перецможно добавить соль по вкусу.
Короткое видео с рецептом, меньше трёх минут:
Готовим маринад для курицы из соевого соуса, растительного масла, горчицы и перца. Куриное филе нарезаем полосками и смешав с маринадом оставляем минут на 15.Очищенную тыкву нарезаем брусочками.Нанизываем на короткие шпажки поочередно куриное филе с тыквой и слегка обжариваем с двух сторон на сухой сковороде. Выкладываем зарумянившуюся курицу с тыквой на противень. Накрываем фольгой и доводим до готовности в духовке. На это понадобится около 15 минут при 220 градусах.
Предварительно обжарив на сковороде мы не дали стечь соку и курица осталась сочной, а тыква не высохла.
Подавать к столу горячим.Приятного аппетита)
