Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом блюда из хлеба и фарша! Готовиться блюдо просто, а получается сытно и вкусно!
Ингредиенты:
Яйца куриные – 4 шт.
Молоко — 90 мл
Батон — 9-11 ломтиков
Кружочки помидора на хлеб – 9 — 11 шт.
Сыр твердый – 70 грамм
Фарш — 250 грамм
Растительное масло – для смазывания формы
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1.Итак, нарезаем батон ломтиками, приблизительно по 1 сантиметру.
2. Убираем мякиш из ломтиков, перекладываем в емкость, и заливаем 40 мл молока, хорошо перетираем, добавляем фарш, солим по вкусу, и хорошо перемешаем.
3. В миску вливаем 50 мл молоко, вбиваем яйца, солим и перчим, и хорошо перемешаем венчиком. Выкладываем ломтики хлеба в форму, смазанную растительным маслом, заполняем фаршем отверстия в хлебе, заливаем яично-молочной смесью, и раскладываем кружочки помидора.
4. Отправляем блюдо в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут, затем достаем из духовки посыпаем сыром и снова ставим в духовку на 5 минут.
5. По истечению времени посыпаем блюдо мелко порубленной зеленью укропа, и подаем на стол! Приятного аппетита!
Последние комментарии
Спасибо.попробую…