Рулет из лаваша с яблоком и творогом – очень вкусный и полезный десерт. С тех пор, как я нашла этот рецепт на просторах интернета, мои домашние не хотят ни тортов, ни пирогов, настолько он понравился и стал любимым в моей семье.
Ингредиенты:
— лаваш тонкий – 1 шт.;
— творожная масса – 185 гр.;
— сметана – 2 ст.л.;
— яблоки – 2-3 шт.;
— сахар – 1 ст.л.;
— корица молотая – 0,5 ч.л.;
— грецкие орехи – 6 шт.;
— яйцо – 1 шт.
Приготовление:
Второй слой – яблочный – потертую яблочную массу равномерно укладываем поверх творожного слоя. Третьим слоем выкладываем измельченные грецкие орехи. Лаваш с начинкой скручиваем в рулет и переносим на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Яйцо взбиваем вилкой и взбитым яйцом смазываем полоску лаваша без начинки, сверху закрепляем рулет. Остальным яйцом смазываем всю поверхность рулета и отправляем его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Даем запеченному рулету остыть, нарезаем на порционные куски и подаем к столу.
Рулет из лаваша с яблоком и творогом получается очень сочным. Содержит минимальное количество сахара и теста, что делает его низкокалорийным. Очень вкусный осенний десерт готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Последние комментарии
Рулет резать неудобно.Я режу лаваш длинными полосками, кладу начинку(любую) и сворачиваю конвертиком(подсмотрела в интернете).Затем обжариваю на сковородке до хрустящей корочки.Запекать в духовке мне не понравилось.