Приветствую всех! Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом вкусных и ароматных маринованных грибов. Они хороши, и как ингредиент для салатов, и как самостоятельное блюдо!
Ингредиенты:
Грибы шампиньоны — 1кг
Растительное масло – 180 грамм
Уксус 9% — 90 грамм
Соль — 2ч. л — 20 грамм
Сахар — 4ч. л — 35 грамм.
Чеснок – 40 грамм
Лавровый лист — 3-4шт
Перец душистый горошком – 20 шт.
Приготовление:
1.Итак, в кастрюлю к вымытым грибам всыпаем соль, сахар, вливаем девяти процентный уксус и растительное масло, кладем лавровых лист, душистый перец горошком, и пропущенный чеснок через чесночницу.
2.Накрываем кастрюлю крышкой, хорошо содержимое встряхнем и отправляем на средний огонь.
3. Доводим до кипения, как только хорошо закипели, уменьшаем огонь, и варим помешивая в течении 4 минут.
4. По истечению времени, огонь выключаем, и так оставляем полностью остыть в прохладном месте. Готовые маринованные грибы, подаем на стол с зеленным лучком. Приятного аппетита!
Последние комментарии
рецепт неплохой.но вот количество масла смущает.