Так готовить котлеты вы точно еще не пробовали!

Не можете придумать что же приготовить на ужин? Обычные котлеты уже надоели? Таких котлет вы еще точно не пробовали. Результат просто потрясающий и все попросили добавки. Подойдет как для семейного ужина так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

Фарш куриный (из куриного филе) — 800 г

Сарделька — 3 шт

Соль — 1 ч. л.

Смесь перцев — 3 г

Хлеб — 100 г

Молоко — 100 мл

Масло растительное (для сковороды) — по вкусу

Сухари панировочные — 100 г

Короткое видео с рецептом:

Сардельки лучше выбрать подкопченные, вкус от этого только выиграет. Очистить их и натереть на крупной терке. В куриный фарш из филе добавим смесь перцев и соль. Помните что колбасные изделия достаточно пересолены, положите соли чуть меньше обычного.

Отдельно замочите немного хлеба в молоке. почти сразу его можно отжимать от лишней влаги и, слегка растерев, добавлять к фаршу.

Хорошо смешайте фарш. Выкладываем по одной ложке в панировочные сухари и формируем котлеты.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле. при желании можно тушить после обжарки.

Приятного аппетита!