Всем привет! Готовим вкусное, сытное горячее блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
Котлеты
Фарш – 300 гр.
Яйцо – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1-3 зуб.
Соль
Черный перец
Копченая паприка – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ст.л.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1/2 пучка
Картофель – 350 гр.
Заливка
Вода – 250 мл.
Сметана – 3 ст.л.
Твердый сыр – 80 гр.
Способ приготовления
1) Котлеты. В миске соединить мясной фарш, рубленную петрушку и укроп, яйцо, измельченный лук и чеснок, соль, черный перец, копченую паприку, соевый соус. Перемешать. Отбить о дно миски. Влажными руками сформировать котлеты.
2) Картофель вымыть и очистить. Разрезать на 8 частей. Распределить котлеты и картофель по форме для запекания.
3) Приготовить заливку. Сметану, соль и черный перец залить кипятком и перемешать. Залить картофель с котлетами заливкой.
4) Запекать в духовке на среднем уровне при температуре 180* 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать котлеты сыром.