В моей семье очень полюбили ткие оладьи. Они напоминают пирожки, только лепить ничего не нужно. Быстро, вкусно и сытно. На завтрак, на перекус на природу, на прогулку. Даже дети едят такиеоладьи с большим удовольствием.
рецеп
тмука 450 г
кефир 500 мл
сахар 2 ст.л
соль 0.5 ст.л
сода 1,5 ч.л
1 яйцо
начинка
лук зеленый
яйца отварные 2-4 шт
Теплый кефир смешать с яйцом, солью и сахаром. Перемешать. Соду смешать с ложкой муки. Муку всыпать в кефир, перемешать и добавить соду. Все перемешать, чтоб не было комочков. Добавить отварное яйцо и зеленый лук. Можно укроп. Жарить на масле на небольшом огне до румяности с обеих сторон. Выкладывать на бумажное полотенце. Очень вкусно получается. Моей семье на завтрак нравятся больше такие оладьи чем обычные.