Малосольные огурцы за 5 минут и это действительно так, нарезал огурцы, добавил пряные ингредиенты и вуаля, быстрая закуска готова. Ароматные, аппетитные с чесноком и укропом они моментально исчезают со стола. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Огурцы свежие- 4 шт.
Чеснок- 1 зуб. (большой)
«Зонтик» с укропа- 2 шт. (можно использовать пучок зеленого укропа)
Перец черный горошком- 8 горошек
Перец острый- (срезаю небольшой кусочек)
Соль- по вкусу (я добавляю большую щепотку)
Сахар- небольшая щепотка
Пищевой пакет с застежкой.
2. Огурцы кладу в пищевой пакет с застежкой (можно использовать и обычный пищевой пакет), добавляю к огурцам измельченный чеснок с солью, черный перец горошек (так же измельчаю), «зонтики» укропа (можно заменить зеленым укропом), немного острого перца, небольшую щепотку сахара и соль по вкусу.
3. Застегиваю пакет, предварительно выпустив воздух из него и хорошо перемешиваю все ингредиенты.
4. Хорошо перемешанные огурцы с пряностями еще оставляю мариноваться в течение 5 минут. Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!