Торт «Мечта жизни» на сгущенном молоке со сливочным маслом готовится очень быстро. Он не трудоемок, прост и вкусен. Нравится взрослым и детям, прекрасно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты:
Для коржей:
— 100 г сливочного масла;
— 1 банка сгущенного молока;
— 2 яйца;
— 1 стакан муки;
— 1/2 ч.л. соды;
— 1-2 ч.л. какао.
Крем:
— 300 г сметаны;
— 150 г сахара;
— 100 г сливочного масла.
Приготовление:
Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки,
добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну
добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером в течении 5 минут, добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбить. Полученным кремом смазать охлажденные коржи.
Сверху можно украсить шоколадом. Поставить в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.