Всем большой привет, друзья! Предлагаю приготовить ленивую запеканку на обед или ужин. Незаменимый вариант, когда нет времени на приготовление пищи или просто лень стоять у плиты и долго готовить.
Ингредиенты
Макароны – 200 гр.
Куриное филе – 300 гр.
Яйца – 2 шт.
Молоко – 200 мл.
Вода – 200 мл.
Петрушка – 1 пучок
Базилик – 7-10 листиков
Помидоры – 1/2 шт.
Твердый сыр – 130 гр.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Способ приготовления
Макароны высыпать в огнеупорную форму. Сверху разложить кусочки куриного филе. Посыпать рубленным базиликом и петрушкой. Сверху выкладываю ломтики помидор.
Яйца смешать с молоком и водой в равных пропорциях по 200 мл. добавить 1 ч.л. (без горки) соли, черный перец по вкусу. Все перемешиваю венчиком и заливаю макароны. И посыпаю тертым сыром. Накрываю фольгой и запекаю в духовке при температуре 180*С на среднем уровне 40 минут. Приятного аппетита!