Сделаем очень красивую ароматную закуску из лука в виде цветка хризантемы) Только посмотрите какие красивые румяные лепестки с вкусным сметанным соусом!)
Ингредиенты:
лук
мука
яйца
соль
перец
паприка
чеснок
сметана
Приготовление:
2. Берем луковицу, кладем ее на горлышко банки, чтобы луковица при разрезании не развалилась, и делим ее на 16 частей, не разрезая до конца.
3. Каждый лепесток припудриваем мукой, убираем излишки муки.
4. Поливаем обильно наш луковый цветок яйцом. и снова присыпаем мукой.
5. Отправляем в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут или обжариваем в кастрюле с разогретым маслом, получится лук фри)
6. Для соуса смешиваем тертый чеснок со сметаной. Луковая хризантема готова, отрываем по лепестку и макаем в соус) Украшаем таким цветком горячие блюда шашлык, плов)
Всем приятного аппетита!