Быстрый салат-закуска из помидор и брынзы

Такой быстрый, а главное полезный салат из помидор и брынзы с чесночной заправкой, всегда придется к любому столу. Салат очень вкусный, а как отдельная закуска вообще отменная.

Ингредиенты:

Брынза- 180 гр. (у меня домашняя брынза)

Помидоры- 4 шт. (небольших размеров)

Для заправки:

Чеснок- 1 зуб. (большой или 2 маленьких)

Базилик- 1/2 ч.л. (базилик сушеный)

Оливковое масло- 2 ст.л.

Соль- 1/2 ч.л. (или по вкусу)

Перец черный молотый- 1/3 ч.л. (или по вкусу)

Укроп- 2 веточки (для украшения)

1. Приготовлю заправку для салата-закуски. Добавляю в оливковое масло измельченные чеснок, базилик, соль и черный молотый перец. Перемешиваю.

2. Помидоры нарезаю пластинками и выкладываю на блюдо.

3. Брынзу, которую я раскрошил руками, посыпаю на слой помидор.

4. Сверху все заправляю чесночной заправкой.

5 Украшаю салат-закуску укропом.

Приятного аппетита!