Приветствую всех! Сегодня я готовлю закусочные рулеты из лаваша с двумя вкусными начинками. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются очень вкусными. Можно подавать и на праздничный стол, и взять с собой на пикник.
Ингредиенты для приготовления рулетов:
Рулет 1:
Лаваш – 1 лист (250 грамм)
Крабовые палочки — 250 грамм
Яйца вареные — 2 шт.
Зелень петрушки – 10 грамм
Листья салата — 20 грамм
Майонез — 60 грамм (3 ст.л.)
Рулет 2:
Лаваш – 1 лист (250 грамм)
Морковка по-корейски — 150 грамм
Яйца — 2 шт.
Огурец — 150 грамм
Майонез — 50 грамм
Приготовление:
1.Итак, готовим начинку для первого рулета. Замороженные крабовые палочки трём на крупной терке. Можете мелко порезать, но уже в размороженном виде.
2.На крупной тёрке трем яйца.
3. Измельчаем зелень петрушки, и нарезаем листья салата.
4. Смазываем лаваш майонезом, выкладываем слой крабовых палочек, слой яиц, и распределяем листья салата и зелень петрушки. Скручиваем плотно, и рулет готов.
5. Готовим начинку для второго рулета. Режем тонко огурцы, натираем яйца на крупной терке, высыпаем к огурцам, добавляем морковь по-корейски, майонез, хорошо перемешиваем.
6.Выкладываем начинку на лаваш, равномерно распределяем, скручиваем в рулет, нарезаем на порционные кусочки, и подаем на стол.
Приятного аппетита!