Готовим очень популярное и вкусное корейское печенье чокопай) Только представьте кусочки мягкого печенья… с зефирной прослойкой… и все это в шоколаде! Вкуснятина!
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
мука — 180 г. (у меня цельнозерновая)
разрыхлитель — 1/2 ч.л.
молоко — 60 мл.
сливочное масло — 60 г.
маршмеллоу
шоколад — 100 г.
Приготовление:
2. Как только печенье готово, достаем его из духовки, переворачиваем и на не горячее но еще довольно теплое печенье выкладываем зефирки маршмеллоу,
сверху накрываем второй печенькой. Ждем когда зефирки расплавятся.
3. тем временем На водяной бане растапливаем шоколад. обильно окунаем каждую заготовку по кругу, выкладываем на решотку, сверху поливаем шоколадом и отправляем в морозилку на несколько минут до застывания шоколада. достаем переворачиваем и смазываем дно печеньки шоколадом, снова отправляем в морозилку.
4. Наше пирожное чокопай готово) оно получается очень вкусное) всем желаю приятного чаепития и хорошего дня)