Сделала Ленивые Хачапури по очень быстрому рецепту. Получилось 2 штуки, я только успела попробовать, разлетелись очень быстро. Так что советую увеличивать порцию в два-три раза.
Ингредиенты:
Творог — 150 г
сыр — 100г
яйцо — 1 шт
зелень — 1-2 ст л
мука — 2 ст л
соль и перец
сметана — 3 ст л
жарить на сливочном масле
Для этого рецепта нужно просто смешать все ингредиенты, разогреть сковороду и смазав ее сливочным маслом, тонким слоем выложить смесь. Когда все хорошо схватится, перевернуть и когда подзолотится снять с огня. Можно переворачивать с помощью тарелки. Когда одна сторона поджарится аккуратно выложить на тарелку и затем перевернув тарелку отправить на сковороду другой стороной.