Вкусные хлебные лепешки из цельнозерновой муки, отлично подойдут к обеду, ужину или перекусу. Ингредиенты очень простые, приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
сахар — 0,5 ч.л.
дрожжи — 1 ч.л.
вода — 240 мл.
мука — 300 г. (у меня цельнозерновая)
соль — 0,5 ч.л.
разрыхлитель — 3/4 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
1. В чаше смешиваем сахар, дрожжи и теплую воду, оставляем на 10 минут.
2. Добавляем часть просеянной муки, соль, разрыхлитель, растительное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно вводим всю муку. Тесто отправляем в теплое место на 1-1,5 ч. до увеличения в объеме в два раза.
3. Подошедшее тесто делим на 8 частей, каждую часть скатываем в шарик и осторожно руками формируем лепешку толщиной примерно 8 мм.
4. Выпекаем на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон.
5. Готовые лепешки можно смазать тертым чесноком маслом и посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита)
Последние комментарии
А в духовом шкафу можно?